Entrepreneurship

consultor gastronómico en restaurante

Desde doinGlobal junto con el Collége de Paris cocreamos y lanzamos dos nuevos programas de formación sobre gastronomía sostenible. Los mismos buscan capacitar a los profesionales del rubro para que se conviertan en actores de cambio en favor de negocios gastronómicos que promuevan el desarrollo social y económico a la vez que preservan el medio ambiente....

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La sostenibilidad se ha convertido en un imperativo para las empresas. El motivo principal es la situación actual a nivel global, marcada por la crisis medioambiental. Ante ella, diferentes organismos han actuado, generando objetivos y marcos normativos que impactan directamente sobre todas las organizaciones. A partir de este punto, la rentabilidad dejará de ser el único factor que garantice la viabilidad de un negocio....

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